比利时45岁男子 Rudy Gybels 从十几岁开始他每天晚上都吃同样的食物。这一切都开始于他13岁的时候，他的母亲不顾一切地让他多吃水果和蔬菜，想出了一个折衷的解决方案。
Rudy 午餐吃的是健康的食物，晚餐则可以自由享用他最喜欢的食物——炸薯条。从那以后，他就一直坚持这个原则，在过去的32年里，每天晚上只吃薯条。
有些人每天需要一杯咖啡或一包香烟，而我，我每天需要一包薯条，他开玩笑的说。
目前他的体重只有70公斤，并且声称他的健康状况良好。不过，他已经有一段时间没做过血液检测了，他承认自己有点担心饮食对健康的影响。
尽管如此，他仍然是那种认为人生苦短，享受自己喜欢东西的人。
UZA 的首席营养师 Michaël Sels 表示，绝对不应该成为长期快餐饮食对人体健康无害的例子。患上糖尿病、胆固醇或心血管疾病等疾病的风险非常高，仅仅因为他还没有出现问题，并不意味着吃类似饮食的人也不会有问题。
