法国巴黎饭店屋顶花园发现野生松露，让专家啧啧称奇，也为这座好食松露又正推行都市园艺的城市带来曙光。
公开这桩发现的法国巴黎自然史博物馆表示，这颗野生松露的发现，是屋顶花园和绿色屋顶替都市带来潜在广大生态多样性的良好范例。
博物馆的生态学及保护中心研究员Frederic Madre 在巴黎中心艾菲尔铁塔美居饭店屋顶上一棵鹅耳枥树根部发现这颗松露。
这颗黑色的“冬松露”倾向和它更高价的近亲Perigord 黑松露生长在相同地区。
松露通常只在地中海型气候下生长，但饭店屋顶上的土壤和日照成功地复制这种气候条件。
令人惊讶的是，松露生长需要两颗孢子结合繁殖，显示这个情况还可能再发生，而且在巴黎屋顶上培植松露或许可行。
